FORUM CLUB ITINEO
PortailAccueilS'enregistrerConnexion

Bonjour Invité

Bienvenue sur le Forum Club Itineo
Partagez
 

 Purée de pomme de terre fumée

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Tartine
GigaIti
GigaIti
Tartine

Messages : 1809
Date d'inscription : 28/02/2012
Age : 65
Localisation : Trets

Purée de pomme de terre fumée Empty
MessageSujet: Purée de pomme de terre fumée   Purée de pomme de terre fumée Icon_minitimeLun 14 Avr 2014 - 13:18

smgreeting 
Amis gourmands bonjour

Pour une fois ce n'est pas une recette à proprement parler, mais plutôt une idée

Pour varier un peu je vous propose cette

PURÉE DE POMMES DE TERRE FUMÉE

Il suffit simplement, après avoir épluché les pommes de terre avant de les cuire, de trier et laver les peaux, de les sécher.
On les place sur une plaque métallique (plat ou autre) et on les grille au chalumeau. 
Les concasser et les mettre dans une petite casserole avec un bon bout de beurre.
Chauffer jusqu'au bouillonnement
Éteindre et couvrir, réserver
Filtrer et utiliser ce beurre parfumé pour aromatiser la purée
Le résultat vaut largement le travail  :0057: 

Bon Ap'
Revenir en haut Aller en bas
Polux
AdminIti
AdminIti
Polux

Messages : 14301
Date d'inscription : 06/02/2010
Age : 68
Localisation : Arlon - Belgique

Purée de pomme de terre fumée Empty
MessageSujet: Re: Purée de pomme de terre fumée   Purée de pomme de terre fumée Icon_minitimeLun 14 Avr 2014 - 13:48

drool drool drool 

_________________
Cordialement,
Jean-Paul (dit Polux)
Revenir en haut Aller en bas
https://www.clubitineo.net
 

Purée de pomme de terre fumée

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

 Sujets similaires

-
» La pomme obstinée
» Rochefort-en-Terre élu plus beau village de France 2016

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
FORUM CLUB ITINEO :: Le Forum :: Café du commerce (accès libre) :: A vos fourneaux-