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 Petites brochettes

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3 participants
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Tartine
GigaIti
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Tartine

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MessageSujet: Petites brochettes   Petites brochettes Icon_minitimeSam 28 Fév 2015 - 17:41

Bonjour à tous 
PETITES BROCHETTES
 

Poulet Yakitori

·         200 g de blanc de poulet en cubes
·         1 c à s sauce soja
·         1/c à s  sucre
·         1 c à s saké (vin blanc à défaut)
·         piment
 

Poulet sésame

·         200 g blanc de poulet en cubes
·         2 c à s sauce soja
·         1 c à s miel
·         poivre
·         graines sésame blanc
 

Porc à l'ananas

·         200 g viande de porc maigre en cubes
·         200 g cubes d'ananas frais
·         huile neutre
·         piment
·         sel, poivre
 

Aiguillettes de magret

·         200 g magret sans peau en aiguillettes
·         2 c à s sauce soja
·         1 échalote
·         poivre
 

Bœuf thaï

·         200 g bœuf (faux filet, tranche, araignée …) en tranches étroites et minces
·         3 cm gingembre frais
·         2 c à s sauce soja
·         1 c à s sucre de canne roux
·         1 c à c pâte de curry rouge
·         2 bâtons de citronnelle en guise de brochettes
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Polux
AdminIti
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Polux

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MessageSujet: Re: Petites brochettes   Petites brochettes Icon_minitimeSam 28 Fév 2015 - 18:42

5 en 1... Quelle abondance de recettes, merci Tartine. :0057:

_________________
Cordialement,
Jean-Paul (dit Polux)
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Tartine
GigaIti
GigaIti
Tartine

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MessageSujet: Re: Petites brochettes   Petites brochettes Icon_minitimeSam 28 Fév 2015 - 22:33

Polux a écrit:
5 en 1...  Quelle abondance de recettes, merci Tartine. :0057:
Bonsoir Polux de rien c'est un plaisir de partager certaine recette pour faire la popotte en camping-car  itineo
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bilp
GigaIti
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bilp

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Date d'inscription : 05/11/2011
Age : 54

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MessageSujet: Re: Petites brochettes   Petites brochettes Icon_minitimeLun 2 Mar 2015 - 7:29

Pour nous qui aimons le sucré salé, ce sera le poulet à l'ananas!
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Petites brochettes

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